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速看：私家三鲜鸡腿做法?

来源：南方养生网2023-05-25 07:33:52


(资料图)

食材：鸡琵琶腿820g、李锦记叉烧酱4勺、耗油一勺、蜂蜜（腌制）一勺、蒜三瓣、黑胡椒粉研磨五下、蜂蜜（烤制）www.nfysw.com一勺

做法：

1、鸡腿洗净去掉多余油脂

2、用牙签正反面扎n多眼，正反面各切两刀，方便入味

3、调腌料～四大勺叉烧酱，一勺耗油，一勺蜂蜜

4、蒜捣成蒜蓉，黑胡椒粉研磨五下

5、鸡腿放入大点的食品袋里，酱料倒入。放塑料袋里主要是方便给鸡腿按摩，按摩几分钟后腌制至少一晚，时间长点更好

6、腌制一晚的鸡腿取出排放到烤架上，下层烤盘铺锡纸，再给鸡腿刷一层剩余的腌料

7、烤箱200度中层上下火35分钟，开启卡士烤箱热风功能，让鸡腿受热更均匀。

8、提前用剩余的腌料两三勺加上一勺的蜂蜜调匀，烤制二十分钟后取出给鸡腿翻面，上下两面都刷上料汁

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